The Rodaro family like to define themselves with pride “Farmers from Spessa”; this comes from their belief that even in the twenty-first century it is still something to boast about being able to use the title “farmer”.
And it is with this characteristic that they have perfectly become part of the modern mechanisms of the entrepreneurial class of modern farmers, without forgoing the farming tradition of their land.
They have not lost touch with their territory and the culture linked to it and in so doing have avoided perverting the nature of the authentic characteristics of each product: that is wines which do not sacrifice their typicality to the possible fashions of the moment.
So by using the techniques of “Batonage” in the production of evolutionary white wines, “over-ripening” for the great red wines and the slow partial drying of the Picolit, the strong characteristics and typical territoriality particular to the autochthonous grape varieties are not impaired.
Continual research is necessary to bond together the traditional wine making techniques of days gone by with the future seen as innovation, without losing anything in the process.
History is also present in the Rodaro estate with one special date: March 23 1846, during the Lombard – Veneto Reign, when one begins to hear of the Rodaro family as small farmer/wine producers.
The major evolution however, took place during the 1960s and 1970s thanks to the commitment of brothers Luigi and Edo who knew how to transform their small agricultural holding into one of the largest and most valued wine estates in the DOC Colli Orientali del Friuli wine growing area. The estate has gone from strength to strength and the latest example of the Rodaro method of working can be seen with the purchase of the “Conte Romano” holding.
Today the estate owns approximately 108 hectares of land of which 40 are vineyard with an average annual production of approximately 200.000 bottles of high quality wine.
 

Die Familie Rodaro nennt sich in der heutigen modernen Zeit mit Stolz “Bauern aus Spessa”. Mit dieser Charakteristik haben sie es geschafft sich perfekt in die modernen Mechanismen der Landwirtschaftunternehmen einzuflügen ohne die territorial Tradition zu vernachlässigen. Der enge Kontakt zum eigenen Grund & Boden und seiner Kultur ist der Garant dafür, dass die authentischen Eigenschaften der Weine nicht entgegen der Natur produziert warden: Weine die nicht Modernecheinungen hinterherlaufen, sondern ihre Eigenheit zum Ausdruck bringen. Die Technik “Batonage” für die Herstellung von Weinen die mit der Zeit einen Reifeprozess durchlaufen, das Überreifen von Trauben im Keller für große Rotweine und das langsame Verwelken der Picolittraube, für einen hervorragenden Dessertwein stehen nicht im Widerspruch mit den Charakteristiken den Bodens und der ursprünglichen Eigenheit eines Weines, vor allem der einheimischen Rebsorten. Die stetige Forschung ist wichtig um die Geschichte als Reichtum der Tradition und die Zukunft als Innovation zusammenzusetzen, ohne etwas davon mit der Zeit zu verlieren. In der Geschichte des Landwirtschaftsbetriebes Rodaro ist ein Datum von Wichtigkeit: 23 März 1846 während der lombardisch-Venezianischer Regentschaft; Seit dem Zeitpunkt spricht von der kleinen Kellerei Rodaro. Die große Entwicklung hat jedoch zwischen den Sechziger und Siebziger Jahren Dank der Bemühungen der beiden Brüder Luigi und Edo Stattgefunden. Sie waren es nämlich, die aus einem kleinen Bauerngehöft eine der großten und renommiertesten Weinkellerei im Gebiet “Colli Orientali del Friuli” gemacht haben. Im Zuge der Konsolidierung des Unternehmens wurde das Landgut “Conte Romano” erworden, sodasse sich Rodaro nun 108 Hektar Grund sein eigen nennen darf und darauf ca. 40 Hektar mit Weinstöcken bepflanzt hat, ausreichend für eine durchschnittliche Jahresproduktion von ca. 200.000 Flaschen erlesener Weiner.

 

I Rodaro e an gust di jessi clamâts contadins di Spesse parcè che ur somee impuartant ancje tal doimil jessi considerâts vers contadins. E propit cun cheste caratteristiche a son rivâts a jentrâ tai modernis mecanisims de imprenditorie agricule, cence vê mai dismenteât la tradizion de lôr tiere contadine.
No an lassât mai sfantâ il contat cul lôr teritori e cu la culture dal lôr ambient par no cori il riscjo di pierdi chês che restin li scarateristichis dal lôr prodot: vins sans che no an mai sacrificât la lôr vene tipiche pes modis dal moment.
E alore ancje se doprin la tecniche dal “Batonage” pe produzion dai vins blancs invecjâs, opûr che di fâ madressi di plui la ue in cantine pai grancj vins neris o che di lassâ passî la ue dal Picolit no ruvinin né li scarateristichis dal teritori, né la particularitât di ogni vin e tant mancul di chei produsûs cu li sviis nassudis in Friûl.
Cirî di miorâ il prodot al fas la d’acuardi la stroei, che ten cont ancje de tradizion, cu l’avignî che al cjale invezit ae inovazion, cence che nuie al vada pierdût tal timp. E la storie e comence te aziende agricule dai Rodaro il 23 di marc 1846 sot dal ream lombard-venet; di che volte si comence a cjacarâ dai Rodaro come pizzui contadins produtors di vin.
Ma la grande svolte e jè rivade tai ains a cjaval tra il 1960 e il 1970 cuant che i doi fradis Vigji e Edo e an scomençât a cambiâ la muse de lôr realtât agricule fasintle deventâ ben planc une des plui grandis e preseadis aziendis vitivinicolis dai cuei orientâi dal Friûl.
E su cheste strade e a continuât a la indenant l’opare di consolidament aziendâl e la tignude “Conte Romano” e je stade l’ultime, in ordin di timp, a jentrâ te aziende Rodaro.
Cumò l’aziende e je proprietarie di 308 cjamps furlans di teren e 120 di chescj e son vignâi che produsin di medie in tun an 200.000 butiliis di vin di lusso.